Chocolat Amedei

Amedei est un producteur de chocolat italien ultra-prime basé à Pontedera, dans la région de la Toscane. Fondée en 1990 par Cecilia Tessieri, qui était la première femme chocolatier au monde, la marque a rapidement gagné une reconnaissance internationale grâce à son engagement à se fournir en fèves de cacao de première qualité et à maintenir des techniques artisanales traditionnelles.

Bien que la marque soit née en tant que petite entreprise familiale, elle a subi des changements de propriété pour soutenir son expansion mondiale. Aujourd'hui, la marque appartient au groupe Ferrarelle, et sa production reste ancrée en Toscane pour préserver la qualité et le patrimoine associés à l'artisanat du chocolat italien.