Latteria Mascarpone

Latteria Mascarpone est un fromage à tartiner traditionnel italien vendu sous la marque privée 'Latteria', exclusive à la chaîne de supermarchés Lidl en Italie. Le produit est commercialisé avec le label 'Latte 100% Italiano' (Lait 100% Italien), ce qui indique son approvisionnement et sa production locaux.

La marque est une marque privée (propre marque) de Lidl, une chaîne de supermarchés bon marché allemande. Bien que la marque 'Latteria' soit ancrée dans la tradition laitière italienne pour le marché italien, la propriété ultime appartient au groupe Schwarz basé en Allemagne. La production elle-même est généralement sous-traitée à des fabricants laitiers spécialisés italiens pour garantir une qualité authentique et des profils de saveur cohérents avec le mascarpone traditionnel utilisé dans des desserts comme le Tiramisu.