Smarties chocolat enrobé

Les Smarties ont une histoire riche qui remonte à 1882, lorsqu'ils ont été introduits pour la première fois sous le nom de "Fèves en chocolat" par H.I. Rowntree & Company à York, en Angleterre. Rebaptisés Smarties en 1937, ces chocolats colorés enrobés de sucre sont devenus un incontournable du marché de la confiserie britannique. Le processus de production consiste à enrober des centres en chocolat au lait d'une coque de sucre colorée et croustillante, utilisant aujourd'hui uniquement des couleurs naturelles dérivées de plantes et de légumes.

En 1988, Rowntree's a été acquis par le multinationale suisse Nestlé, qui a depuis élargi la présence des Smarties à l'international. Bien que la marque soit essentiellement britannique à l'origine, le principal centre de production pour l'Europe et le Moyen-Orient est désormais situé à Hambourg, en Allemagne, tandis que les versions nord-américaines (distinctes des « Smarties » américains qui sont des comprimés de sucre) sont produites à Toronto, au Canada. Nestlé reste le propriétaire ultime et le gestionnaire stratégique de la distribution mondiale de la marque.