Pizza Sans Gluten Schär

Schär est un pionnier mondialement reconnu dans l'industrie des aliments sans gluten, spécialisé dans les produits diététiques pour ceux atteints de maladie cœliaque et d'intolérance au gluten. La marque a été établie à l'origine dans la région du Tyrol du Sud en Italie, un héritage qui continue d'influencer ses normes culinaires, notamment dans la production de pizzas, pâtes et produits de boulangerie sans gluten de haute qualité.

Le processus de fabrication est largement centralisé en Italie et dans d'autres parties de l'Europe (comme l'Allemagne et l'Autriche) pour garantir une stricte conformité aux normes de sécurité et à la prévention de la contamination croisée. Aujourd'hui, la marque appartient à Dr. Schär AG, qui reste une entreprise contrôlée par la famille, dont le siège est à Burgstall, Italie. L'entreprise a considérablement élargi son champ d'action, exploitant plusieurs sites de production à travers l'Europe et l'Amérique du Nord pour servir un marché mondial tout en maintenant son héritage en tant que leader européen des aliments santé.