Manner Weinbeisser Lebkuchen

Les Manner Weinbeisser sont des collations traditionnelles de pain d'épice glacé originaires d'Autriche. La marque Manner, largement reconnue pour son emballage rose et son association avec la cathédrale Saint-Étienne à Vienne, a été fondée par Josef Manner en 1890. Le produit Weinbeisser fait spécifiquement référence à un pain d'épice épicé et glacé traditionnellement servi avec du vin.

Tous les produits Manner, y compris ces pains d'épice, sont principalement fabriqués en Autriche, avec des installations de production situées à Vienne et à Perk. La marque reste sous le contrôle de Josef Manner & Comp. AG, qui est l'une des rares grandes entreprises traditionnelles viennoises indépendantes restantes. L'entreprise continue de maintenir son héritage en produisant son propre chocolat à partir de fèves de cacao et en respectant des recettes originales qui en ont fait une icône du patrimoine confiserie autrichien.