Confiserie Katjes

Katjes est une marque allemande de confiserie réputée, fondée en 1950 par Hans Fassin. Connue pour son approche innovante des sucreries, la marque a attiré une attention significative en transformant l'ensemble de sa gamme pour la rendre végétarienne ou végétalienne, en utilisant de la pectine de fruits au lieu de gélatine d'origine animale.

La marque a son siège à Emmerich am Rhein, en Allemagne, où elle maintient ses principales installations de production. Katjes demeure une entreprise familiale, gérée par Katjes Fassin GmbH + Co. KG. Au fil des ans, la société a élargi son portefeuille pour inclure d'autres grandes marques de bonbons comme Wick et Ahoj-Brause, consolidant sa position en tant qu'acteur majeur sur le marché européen de la confiserie sucrée avec un fort accent sur la durabilité et des ingrédients éthiques.