Café Paulig

Paulig est une marque finlandaise héritée qui est devenue synonyme de culture du café en Europe du Nord et dans les États baltes. Fondée en 1876 par Gustav Paulig, un immigrant allemand à Helsinki, la société a débuté en tant que marchand de produits coloniaux avant de se spécialiser dans les grains de café torréfiés de haute qualité.

Aujourd'hui, Paulig reste une entreprise familiale, ayant son siège à Vuosaari, Helsinki, abritant l'une des installations de torréfaction de café les plus avancées au monde. La marque est connue pour ses mélanges Juhla Mokka et Presidentti, qui sont des piliers du marché nordique du café. Au-delà de la Finlande, Paulig a élargi son empreinte de fabrication en Estonie et auparavant en Russie, tout en diversifiant son portefeuille pour inclure des saveurs et épices internationales grâce à des acquisitions comme Santa Maria.

L'entreprise est un leader des initiatives de durabilité dans l'industrie du café, visant à obtenir 100 % de grains sourcés de manière durable. À partir de 2026, elle reste sous la propriété ultime du groupe Paulig, préservant son statut de l'une des entreprises familiales les plus prospères et durables de Finlande.