Sauce de bar à en-cas de Sallie's

Sallie's est une marque de restaurant danoise historique avec des racines profondes dans la culture des diners américains. Établie à Albertslund, au Danemark, en 1954 par Sallie Zimmerhackel, elle a été modelée sur les traditionnels bars à en-cas et motels qu'elle connaissait de son pays natal, les États-Unis. Aujourd'hui, le Restaurant & Snack Bar de Sallie reste une destination iconique, particulièrement célèbre pour ses hamburgers et milkshakes.

Bien que les sauces et les aliments soient préparés dans les installations danoises ou par des partenaires locaux afin de maintenir les recettes spécifiques inspirées de l'Amérique, la marque demeure sous propriété danoise. Les opérations actuelles sont gérées par des groupes d'hospitalité spécialisés au Danemark qui ont modernisé la marque tout en préservant son esthétique et son patrimoine culinaire des années 1950.