Produits de riz Riso Gallo

L'Héritage de Riso Gallo

Riso Gallo est l'un des plus anciens et des plus respectés producteurs de riz d'Italie, avec une histoire qui remonte à 1856. Fondée par Gioacchino Robecchetti à Gênes, l'entreprise a finalement établi ses opérations principales à Robbio, en Lombardie, qui sert de cœur à sa production. La marque est célèbre pour son logo 'Gallo' (coq), qui était à l'origine utilisé comme un raccourci visuel pour la qualité et la variété à une époque où l'alphabétisation était faible.

Fabrication et Qualité

Aujourd'hui, les produits Riso Gallo sont principalement fabriqués en Italie en utilisant du riz de haute qualité provenant de la plaine du Pô, la principale région de culture de riz en Europe. La marque est un leader dans la production de riz durable, se concentrant sur des variétés italiennes traditionnelles comme Arborio et Carnaroli, ainsi que sur des produits risotto prêts à consommer et des céréales de spécialité.

Propriété et Présence Globale

La marque reste une entreprise familiale, actuellement gérée par la famille Preve, qui a pris le contrôle de l'entreprise à la fin du 19ème siècle. Au 2024 et en se tournant vers 2026, Riso Gallo reste une entreprise indépendante sous l'entité mère Riso Gallo S.p.A. Elle continue d'étendre son empreinte mondiale tout en conservant ses racines en tant que spécialiste italien authentique dans le secteur agricole.