Pain doux Bimbo

Bimbo est la marque phare de Grupo Bimbo, l'une des plus grandes entreprises de boulangerie au monde. Fondée à Mexico en 1945 par Lorenzo Servitje et ses partenaires, la marque a commencé avec seulement quatre produits : pain blanc grand et petit, pain de seigle et pain grillé.

Aujourd'hui, Bimbo est une puissance mondiale dans l'industrie des produits de boulangerie. Bien qu'elle soit profondément enracinée au Mexique, le groupe possède des usines de fabrication dans plus de 30 pays à travers les Amériques, l'Europe, l'Asie et l'Afrique. Leur stratégie de production implique des boulangeries locales pour garantir la fraîcheur, ce qui signifie que la miche spécifique que vous achetez est probablement cuite dans un établissement régional de votre propre pays ou d'un pays voisin.

La propriété est restée fidèle à ses origines ; Grupo Bimbo est une entreprise cotée en bourse sur la Bourse mexicaine, mais elle continue d'être contrôlée et gérée par l'intérêt de la famille fondatrice. Elle sert de société mère à de nombreuses marques internationales, y compris Entenmann's, Sara Lee et Oroweat.