Castillo de Monte la Reina Verdejo

Castillo de Monte la Reina Verdejo est un vin blanc haut de gamme produit dans l'Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) Toro dans la province de Zamora, en Espagne. Le vin est élaboré par Bodegas Monte la Reina, un domaine familial qui allie tradition historique et viticulture moderne. Cette mise en bouteille spécifique est faite à partir de 100 % de raisins Verdejo, une variété qui prospère dans le climat continental de haute altitude de Castilla y León, résultant en des profils aromatiques et frais souvent caractérisés par des notes d'agrumes et de fruits tropicaux.

Le produit provient d'un vaste domaine agricole qui abrite un château néo-gothique du 19e siècle, servant désormais de boutique-hôtel et de centre de tourisme viticole. La cave elle-même est une installation à la pointe de la technologie, conçue pour maintenir un contrôle précis sur les processus de fermentation et de vieillissement. L'identité de la marque est profondément enracinée dans l'histoire locale de la région de Toro, son nom faisant référence à des concessions foncières royales historiques du 11e siècle.

Actuellement, la marque et la cave sont détenues et gérées par la famille Inaraja, qui a fondé le projet moderne en 2004. Ils maintiennent un contrôle total sur la chaîne de production, des 300 hectares de vignobles appartenant au domaine jusqu'à la mise en bouteilles finale. Cette intégration verticale garantit la cohérence et la qualité associées à l'étiquette Castillo de Monte la Reina, alors qu'elle continue d'élargir sa présence sur les marchés internationaux.