Rummo Fusilli No 48

Rummo Fusilli No 48 est des pâtes de qualité supérieure produites par Rummo S.p.A., une entreprise italienne dont l'héritage remonte à 1846. La marque est renommée pour sa méthode brevetée 'Lenta Lavorazione' (Traitement Lent), qui implique un processus de pétrissage et d'extrusion lent pour garantir que les pâtes conservent leur forme et leur texture pendant la cuisson.

Le produit est exclusivement fabriqué en Italie, principalement sur le site de production historique de l'entreprise à Benevento, en Campanie. Malgré des défis significatifs, tels qu'une inondation majeure en 2015 qui a déclenché une campagne mondiale de solidarité #SaveRummo, la marque est restée indépendante et familiale. À partir de 2026, elle continue d'être dirigée par la famille Rummo, maintenant son statut de symbole de la qualité 'Made in Italy' sur les marchés internationaux.