Saucisses de porc Bockwurst fumées Dulano

Dulano est une marque de distributeur bien connue appartenant au géant de la grande distribution allemande Lidl. Ce produit spécifique, la Bockwurst fumée, est une saucisse de style allemand traditionnellement fabriquée à partir de porc finement haché et assaisonnée d'un mélange d'épices avant d'être fumée au bois de hêtre.

Bien que la Bockwurst ait ses racines historiques dans le Berlin du XIXe siècle, la marque Dulano sert de ligne phare de Lidl pour les produits de charcuterie et de viande à travers l'Europe. La fabrication a généralement lieu en Allemagne, souvent dans des installations comme celles de Verl, bien que la production pour différents marchés régionaux puisse occasionnellement impliquer des installations dans d'autres pays européens tels que la Pologne, en fonction de la variante de produit spécifique et de la logistique.

La marque est finalement détenue par le groupe Schwarz, qui est la société mère de Lidl et l'un des plus grands détaillants au monde. Basé à Neckarsulm, en Allemagne, le groupe Schwarz gère la production et la distribution des produits Dulano à travers son vaste réseau de fournisseurs et ses propres filiales de fabrication.