dmBio Vegane Weißwurst

dmBio Vegane Weißwurst est une alternative à base de plantes à la traditionnelle saucisse blanche bavaroise, spécialement développée pour la gamme 'Vetzgerei'. Ce produit est fabriqué à partir de seitan et de protéines de pois et est certifié biologique. C'est un produit de marque de distributeur de la chaîne allemande de drogueries dm-drogerie markt.

Historiquement, la marque dmBio a été lancée en 2015 pour remplacer les produits Alnatura dans les magasins dm, établissant sa propre gamme d'aliments biologiques de haute qualité. La plupart des produits dmBio, y compris ces saucisses végétaliennes, sont produits en Allemagne, avec environ 75% de la gamme alimentaire de la marque provenant de sources régionales.

La marque est détenue et gérée par dm-drogerie markt GmbH + Co. KG, qui a son siège à Karlsruhe, en Allemagne. L'entreprise reste une entité privée, avec une propriété partagée entre la famille Werner (descendants du fondateur Götz Werner) et la famille Lehmann. Elle est devenue l'un des plus grands détaillants du secteur des drogueries en Europe, opérant dans plus de 13 pays.