REMA 1000 Remoulade Light

REMA 1000 Remoulade Light est un condiment danois populaire produit pour la chaîne de supermarchés REMA 1000. Cette version 'light' est formulée avec environ 50 % de matière grasse en moins par rapport à la remoulade traditionnelle, ce qui en fait un incontournable pour les consommateurs soucieux de leur santé au Danemark. Le produit est principalement utilisé comme garniture pour les filets de poisson, les hot-dogs et le rosbif.

La marque REMA 1000 a été fondée en 1979 à Trondheim, en Norvège, par Odd Reitan. Bien que la marque soit norvégienne, les produits vendus sous sa marque propre au Danemark, comme cette remoulade, sont généralement fabriqués au Danemark pour s'adapter aux préférences gustatives locales et soutenir la production régionale. La marque est actuellement détenue par REITAN AS (anciennement Reitangruppen), un important conglomérat norvégien qui exploite des milliers de points de vente au détail dans les régions nordiques et baltes, y compris des noms bien connus comme 7-Eleven et Narvesen.