EDEKA Bio Schlagsahne

EDEKA Bio Schlagsahne est un produit de crème fouettée biologique contenant au moins 30 % de matières grasses, fabriqué sous la marque de distributeur du groupe EDEKA. Ce produit spécifique porte la certification Naturland, qui indique qu'il respecte des normes écologiques et sociales élevées, dépassant les minimums biologiques de l'UE.

Le produit est traité thermiquement pour garantir une durée de conservation prolongée tout en maintenant ses propriétés de fouettage.

En tant que produit de marque de distributeur de la plus grande société de supermarchés d'Allemagne, le lait cru est fourni par des fermes laitières allemandes qui respectent les pratiques de l'agriculture biologique. Bien qu'EDEKA utilise divers partenaires de transformation laitière à travers l'Allemagne pour fabriquer ses produits de marque blanche, le produit est principalement transformé et emballé en Allemagne pour servir son réseau de distribution national. La marque représente l'engagement d'EDEKA à offrir des options biologiques durables et de haute qualité aux consommateurs.

Le groupe EDEKA fonctionne comme une coopérative de détaillants indépendants. La supervision ultime de la marque est assurée par EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, basée à Hambourg. La structure du groupe est unique, composée de sept coopératives régionales qui possèdent l'organisation centrale, garantissant que la marque reste profondément ancrée dans les traditions de la distribution allemande depuis sa fondation au début du XXe siècle.