Paxo farce

Paxo est une marque typiquement britannique, célèbre pour son mélange de farce à la sauge et à l'oignon qui est devenu un aliment de base des rôtis traditionnels du dimanche et des dîners de Noël à travers le Royaume-Uni. La marque a été créée en 1901 par John Crampton, un fournisseur de bouchers à Manchester, en Angleterre, qui cherchait à rendre les rôtis plus intéressants pour ses clients.

Depuis sa création au tournant du XXe siècle, Paxo a connu plusieurs changements de propriétaire alors que l'industrie alimentaire britannique se consolidait. Aujourd'hui, elle est principalement fabriquée au Royaume-Uni dans des installations à Worksop. La marque est un atout clé du portefeuille de Premier Foods, l'un des plus grands producteurs alimentaires de Grande-Bretagne, qui gère également d'autres marques patrimoniales comme Bisto et Mr Kipling.

Bien qu'elle soit principalement vendue au Royaume-Uni et en Irlande, Paxo est exportée à l'échelle mondiale, en particulier vers des régions avec d'importantes communautés expatriées britanniques. Sa propriété reste fermement ancrée au Royaume-Uni à travers Premier Foods, garantissant que le produit maintienne sa recette traditionnelle et son importance culturelle dans le patrimoine culinaire britannique.