Kattus Sauce Worcestershire

La sauce Worcestershire Kattus est un condiment assaisonné produit par Theodor Kattus GmbH, une entreprise dont l'histoire remonte à 1865 lorsque son fondateur, Theodor Kattus, a ouvert une entreprise d'importation de délicatesses gastronomiques à Berlin. Bien que la sauce tire son nom de la ville anglaise d'origine où la recette a été commercialement produite pour la première fois par Lea & Perrins, cette marque spécifique fait partie de la tradition culinaire allemande.

Depuis 2006, la marque Kattus appartient à la Fuchs Gruppe (Groupe Fuchs), dont le siège est situé à Dissen am Teutoburger Wald, en Allemagne. Le Groupe Fuchs est l'un des plus grands fabricants d'épices au monde. La production des produits Kattus, y compris ses lignes de spécialités méditerranéennes et internationales, est principalement centrée dans les installations de fabrication du groupe en Allemagne. La marque demeure un incontournable du marché des delicatessen allemand, axée sur des ingrédients de haute qualité et des saveurs internationales.