De la Rosa Mazapán sans sucre

De la Rosa Mazapán est l'une des confiseries les plus emblématiques du Mexique, reconnue pour son logo distinctif en forme de rose. Cette version spécifique est une variante sans sucre du célèbre mazapan aux cacahuètes, sucrée avec Splenda pour s'adapter aux consommateurs soucieux de leur santé et à ceux ayant des restrictions alimentaires. Contrairement au mazapan européen traditionnel fait d'amandes, la version mexicaine, pionnière par De la Rosa, utilise des cacahuètes grillées broyées comme base, un substitut initialement choisi par le fondateur pour rendre la friandise plus abordable pour le grand public.

La marque a été fondée en 1942 par Jesús Michel González et sa famille à Guadalajara, Jalisco. Ce qui a commencé comme une petite opération familiale s'est transformé en un puissant industriel de la confiserie avec plusieurs usines de production. Malgré sa portée mondiale, la marque reste une entreprise familiale, actuellement gérée par les descendants du fondateur. Le processus de fabrication est concentré au Mexique, plus précisément dans l'État de Jalisco, d'où il est exporté vers des marchés aux États-Unis, au Canada, en Europe et au-delà.