Zymil lait sans lactose

Zymil est une marque renommée spécialisée dans les produits laitiers sans lactose, notamment le lait, la crème et le yaourt. La marque a été initialement développée par le géant laitier italien Parmalat, qui a révolutionné l'industrie laitière avec un traitement UHT (Ultra Haute Température). Zymil a été créé pour fournir une véritable solution laitière aux consommateurs souffrant d'intolérance au lactose en ajoutant l'enzyme lactase pour décomposer les sucres du lait tout en maintenant le goût naturel et les bienfaits nutritionnels du lait de vache.

Aujourd'hui, la marque Zymil fait partie du portefeuille mondial du Groupe Lactalis, une multinationale française qui est la plus grande entreprise laitière au monde. Suite à l'acquisition de Parmalat par Lactalis, Zymil a continué d'élargir sa présence à l'international. Dans des régions comme l'Australie, elle est une marque sans lactose leader commercialisée sous l'enseigne 'Pauls' (une filiale de Lactalis Australia). La fabrication est décentralisée, les produits étant généralement fabriqués dans le pays de vente, comme l'Australie pour le marché océanien et l'Italie pour le marché européen, en utilisant du lait frais source localement.