Prada Cuori ai Lamponi cookies

Les Prada Cuori sont des biscuits au beurre en forme de cœur, traditionnels de la région du Trentin dans le nord de l'Italie. La marque a été fondée en 1920 par Alice et Cesare Prada à Trente, commençant à l'origine comme une petite boutique de confiserie familiale. Ces biscuits, connus sous le nom de 'Cuori del Trentino' (Cœurs du Trentin), sont célébrés pour leur production artisanale et leur recette traditionnelle qui a été préservée pendant plus d'un siècle.

Le processus de fabrication a encore lieu à Trente, en Italie, respectant des méthodes de cuisson lente et un façonnage à l'emporte-pièce en bronze pour maintenir leur texture caractéristique. Aujourd'hui, la marque est dirigée par la troisième génération de la famille Prada à travers la société Prada Biscotti S.r.l. Bien qu'elle partage un nom célèbre, cette marque est un producteur alimentaire historique indépendant et n'est pas affiliée à la maison de luxe mondiale Prada S.p.A.