Gram Slot Organic Minimælk

Le Gram Slot Organic Minimælk est un lait biologique de haute qualité produit sur le domaine de Gram Slot dans le sud du Jutland, au Danemark. La marque est unique sur le marché danois en tant que marque laitière de "single estate", ce qui signifie que tout le lait provient exclusivement des vaches de la ferme de Gram Slot plutôt que d'un mélange provenant de diverses laiteries. Le lait est traité dans une laiterie à Christiansfeld, au Danemark, avant d'être distribué.

L'histoire de la marque est étroitement liée à la restauration de Gram Slot, qui a été acheté par Sanne et Svend Brodersen en 2007. Pour soutenir la vision ambitieuse de créer une ferme biologique durable à grande échelle, ils ont établi un partenariat stratégique avec la chaîne de distribution norvégienne à bas prix REMA 1000. Aujourd'hui, la marque est détenue par Gram og Nybøl Godser A/S, avec REMA Distribution Danmark A/S détenant une part importante (environ 46-50%). Par conséquent, les produits Gram Slot sont vendus exclusivement dans les magasins REMA 1000.