Carlier France Nougat

Carlier est une marque belge renommée spécialisée dans la fabrication traditionnelle de nougat. Bien que le nom de marque 'Carlier France' ou le branding évoquent parfois les traditions de confiserie françaises, l'entreprise est fermement ancrée dans le patrimoine belge de la confiserie. La société utilise des méthodes artisanales pour produire divers types de nougat, allant des barres traditionnelles à base de miel à celles enrichies de noix et de fruits.

Aujourd'hui, Carlier reste une entité familiale indépendante qui gère ses propres installations de production. Bien qu'ils distribuent leurs produits à l'international, y compris en France et sur d'autres marchés européens, le cœur de la fabrication est centré en Belgique, plus précisément dans la région de Mouscron. Cela garantit un contrôle de qualité constant et le respect des recettes traditionnelles qui ont fait de la marque un incontournable des rayons de confiserie européens depuis des décennies.