illy Espresso Caffe en Grains (Café en Grains)

illy est une marque de café italienne mondialement reconnue pour son espresso de haute qualité. Le produit présenté est l'illy Espresso Caffe en Grains, qui se compose de grains de café entiers de premium torréfiés, emballés dans leur boîte en métal pressurisée argent et rouge emblématique pour maintenir la fraîcheur.

Fondée à Trieste, en Italie, la marque reste un symbole de la culture du café italien. Alors que les grains de café bruts sont issus de diverses régions de culture de café de premier choix à travers le monde (notamment au Brésil, en Amérique Centrale et en Afrique), les processus critiques de torréfaction, de mélange et d'emballage ont lieu dans les installations de pointe d’illy en Italie.

La propriété de l'entreprise est restée largement au sein de la famille fondatrice. illycaffè S.p.A. est toujours principalement contrôlée par la famille Illy, bien que ces dernières années, des participations minoritaires aient été vendues à des sociétés d'investissement extérieures comme Rhône Capital pour faciliter la croissance internationale. Malgré ces investissements, l'identité de la marque et son siège restent fermement ancrés en Italie.