Zuegg La Pasticcera Fragole préparation de fruits

Zuegg est une marque italienne historique spécialisée dans la transformation des fruits et les conserves. Fondée en 1890 à Lana, en Südtirol, par Ernst August et Maria Zuegg, l'entreprise reste familiale et a su se transformer d'une petite exploitation agricole en un leader industriel international dans l'industrie des fruits.

Le produit présenté, La Pasticcera Fragole, fait partie d'une gamme conçue spécifiquement pour la pâtisserie, avec une forte teneur en fruits et une recette optimisée pour la cuisson. Bien que Zuegg possède des sites de production en Allemagne, Autriche et Russie, sa fabrication principale pour le marché méditerranéen reste centrée en Italie, en particulier dans ses installations à Vérone et Lucques, garantissant qualité liée à son héritage et traçabilité des vergers aux bocaux.