Fromage frais Milchwerke Oberfranken West

Ce produit est un fromage frais produit par Milchwerke Oberfranken West eG, basé à Meeder, en Allemagne. L'emballage indique qu'il s'agit d'une variété de fromage frais (Weichkäse) aromatisé avec du paprika et du jalapeño. Milchwerke Oberfranken West est une coopérative laitière allemande traditionnelle fondée au milieu du 20ème siècle, spécialisée dans la production de fromages de haute qualité.

La marque est à l'origine allemande et reste sous la propriété de la coopérative Milchwerke Oberfranken West. La production est centralisée dans leur installation à Meeder, en Bavière, où ils traitent le lait local. En tant que coopérative, la propriété ultime appartient aux agriculteurs membres qui fournissent le lait, assurant un lien direct entre l'agriculture régionale et le produit fini.