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Santal est une marque de jus de fruits premium fondée en Italie. Connue pour sa large gamme de boissons à base de fruits de haute qualité, Santal est devenue un nom familier sur le marché méditerranéen. La variante 'ACE', qui signifie Vitamines A, C et E, présente généralement un mélange d'orange, de carotte et de citron.
La marque a été développée par le géant laitier et alimentaire italien Parmalat. Suite à l'acquisition de Parmalat par le groupe multinational français Lactalis en 2011, Santal fait maintenant partie du portefeuille de Lactalis. Bien qu'elle soit détenue par une entreprise française, la production pour le marché italien reste fortement centrée en Italie, préservant son héritage local et ses profils de goût.
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