Salade de pâtes Golßener avec saucisse de jambon

La salade de pâtes Golßener est une salade de pâtes traditionnelle préparée avec de la saucisse de jambon, commercialisée comme une spécialité régionale de la région de la forêt de Spreewald en Allemagne. La marque met en avant son héritage authentique et son lien régional, mettant en évidence l'indication géographique protégée (IGP) 'Spreewald'.

La marque Golßener a été fondée à l'origine sous le nom de Golßener Fleisch- und Wurstwaren à Golßen, dans le brandebourg. Depuis 2021, la marque est sous la propriété du conglomérat alimentaire suisse Bell Food Group AG, qui a acquis l'entreprise pour élargir son portefeuille de produits alimentaires de commodité de haute qualité et de spécialités régionales. La production reste centrée en Allemagne pour maintenir l'intégrité régionale de la marque.