Café Espresso Pellini Top

Pellini Top est le mélange d'espresso 100 % Arabica phare de Pellini Caffè, une entreprise de torréfaction italienne historique. Traditionnellement associée à la haute culture du café italien, la marque Pellini a été fondée à Vérone en 1922.

Le café est torréfié et emballé en Italie, spécifiquement au siège de Pellini à Bussolengo. L'entreprise est familiale et gérée de manière indépendante, tout en maintenant son engagement envers une qualité artisanale, tout en utilisant des processus industriels modernes. Pellini reste l'un des cinq meilleurs torréfacteurs en Italie, connue pour ses procédures rigoureuses de panel de dégustation et ses courbes de torréfaction spécifiques conçues pour différents mélanges.