Mövenpick Fine Foods and Ice Cream

Mövenpick est une marque suisse prestigieuse qui a vu le jour dans le secteur de l'hospitalité et culinaire. Elle a été fondée par Ueli Prager en 1948 avec l'ouverture du premier restaurant Mövenpick à Zurich, en Suisse. La philosophie de la marque se concentrait sur la création de produits alimentaires de qualité et l'accès à une expérience culinaire de luxe pour un public plus large, s'étendant finalement à divers produits d'épicerie premium, y compris les glaces, le café et les aliments fins.

Au fil des décennies, la propriété de différents segments de produits a évolué. Alors que le groupe Mövenpick reste basé en Suisse, la fabrication et les droits pour des catégories spécifiques sont détenus par des partenaires mondiaux. Par exemple, les glaces Mövenpick sont produites à l'échelle mondiale grâce à une coentreprise entre Nestlé et R&R Ice Cream, tandis que la division café est souvent gérée par le biais d'accords de licence. Cette portée mondiale garantit que, tout en maintenant son héritage suisse et ses normes premium, la production est stratégiquement située à proximité des principaux marchés internationaux.