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Nocilla est l'une des marques alimentaires les plus emblématiques d'Espagne, spécialisée dans les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes. Elle a été lancée à la fin des années 1960 par la société Starlux, qui s'est inspirée de produits italiens similaires mais a adapté le profil de saveur aux goûts espagnols.
Au fil des décennies, la marque est devenue un incontournable dans les foyers espagnols. En 2002, la marque a été acquise par Nutrexpa, un important groupe alimentaire espagnol. Suite à une scission de Nutrexpa en 2015, Nocilla a intégré Idilia Foods. Le produit continue d'être fabriqué principalement en Espagne, maintenant sa position de leader sur le marché des pâtes à tartiner sucrées.
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