Yaourt au lait de brebis à la grecque Bergerie

Bergerie est une marque de produits laitiers biologiques spécialisée, originaire de France, reconnue pour sa gamme de produits à base de lait de brebis et de chèvre. La marque a été fondée par la famille Triballat Noyal, qui est un pionnier dans le secteur des produits laitiers biologiques depuis plusieurs décennies. Bergerie met l'accent sur les méthodes d'agriculture traditionnelles et le bien-être animal, en se fournissant principalement en lait auprès de fermes biologiques en France.

Aujourd'hui, la marque appartient au groupe Olga (anciennement connu sous le nom de Triballat Noyal), une entreprise familiale française basée en Bretagne. La production se fait principalement en France, spécifiquement dans les régions où l'élevage de brebis est courant, afin d'assurer la fraîcheur et la qualité du lait biologique utilisé dans leurs yaourts et fromages. Le yaourt à la grecque est caractérisé par sa texture épaisse et sa teneur élevée en protéines, produit selon des méthodes traditionnelles de yaourt égoutté tout en respectant des normes biologiques strictes.