Gallo Cous-Cous Mediano

Pastas Gallo est une marque alimentaire espagnole de premier plan fondée par José Espona en 1946. Bien connue pour ses variétés de pâtes, la marque s'est également diversifiée dans d'autres produits à base de semoule, comme le couscous. L'entreprise a révolutionné le marché espagnol en étant la première à produire des pâtes à partir de semoule de blé dur, établissant un haut standard de qualité à travers la péninsule ibérique.

Aujourd'hui, la marque est détenue par ProA Capital, une société de capital-investissement espagnole qui a acquis l'entreprise de la famille Espona en 2019. La majorité de sa production a lieu en Espagne, notamment dans ses grands centres de production comme celui d'El Carpio (Córdoba), garantissant son statut d'aliment de base des cuisines espagnoles.