Produit laitier Wapnö Gård

Wapnö Gård est une brasserie et une laiterie de ferme très réputée basée à Halland, en Suède. La marque est renommée pour son modèle de production unique 'à la ferme' où tout le cycle – de la culture des fourrages et le logement des vaches jusqu'à la traite et le traitement du produit final – se déroule à proximité sur le domaine. Ce produit spécifique est principalement fabriqué sur le domaine de Wapnö en Suède, mettant en avant la durabilité locale et une empreinte carbone faible, utilisant souvent leur propre biogaz. La marque est détenue indépendamment par le domaine de Wapnö, maintenant un fort accent sur l'économie circulaire et la transparence sur le marché alimentaire suédois.