Augustiner-Bräu Lagerbier Hell

Augustiner-Bräu est la plus ancienne brasserie indépendante de Munich, avec une histoire qui remonte à 1328 lorsqu'elle a été établie au sein d'un monastère augustin. Le 'Lagerbier Hell' est leur produit le plus emblématique, souvent simplement appelé 'Augustiner Hell'. Il est largement célébré pour ses méthodes de brassage traditionnelles et est un élément essentiel de la culture de la bière bavaroise.

Bien que de nombreuses grandes brasseries de Munich aient été acquises par des conglomérats multinationaux, Augustiner reste fermement indépendante. Elle est détenue par la Fondation Edith-Haberland-Wagner, qui veille à ce que la brasserie préserve ses traditions historiques et soutienne des causes caritatives locales. Toute la production a lieu à Munich, en Allemagne, respectant strictement le Reinheitsgebot (Loi de pureté bavaroise).