Felix Hela Rödbetor

Felix est une marque suédoise profondément enracinée, fondée en 1939 avec un accent sur la préservation de la récolte des agriculteurs locaux. Les betteraves marinées présentées ici sont un aliment de base de la culture culinaire suédoise, traditionnellement servies avec des plats comme pyttipanna ou des boulettes de viande.

Historiquement, la marque a été fondée par Herbert Felix à Eslöv, en Suède. Aujourd'hui, la production reste largement centrée à Eslöv, utilisant des betteraves cultivées par des agriculteurs suédois, ce qui est souvent fièrement indiqué par l'étiquette 'Från Sverige' (De Suède) trouvée sur l'emballage.

Bien que Felix soit une marque d'héritage suédois, elle est actuellement détenue par Orkla ASA, un conglomérat norvégien. Orkla a acquis la marque par l'intermédiaire de sa filiale Orkla Foods Sverige, maintenant les installations de production locales et les recettes traditionnelles qui ont fait de Felix un nom familier en Scandinavie pendant des décennies.