Haldiram's Bhujia

Haldiram's Bhujia est un snack salé indien classique composé de nouilles épicées à base de farine de haricot et de pois chiches. Ce produit spécifique, identifié par son emballage, a son origine en Inde, où la marque a ses racines dans une petite confiserie fondée par Ganga Bishan Agarwal (connu localement sous le nom de Haldiram) à Bikaner, au Rajasthan, à la fin des années 1930.

Le succès mondial de la marque a conduit à une fabrication et une distribution dans plusieurs pays pour répondre à la demande internationale, bien que les installations de production principales restent en Inde. Au fil des décennies, l'entreprise familiale s'est scindée en entités régionales distinctes ; cependant, Haldiram's reste l'un des conglomérats de snacks les plus reconnus au monde, en maintenant son siège en Inde tout en exportant vers plus de 80 pays.