Nordsø Bitter

Nordsø Bitter est une liqueur amère danoise classique, inspirée à l'origine par la mer du Nord et l'industrie pétrolière, ce qui se reflète dans son étiquette iconique présentant des plates-formes pétrolières. Elle a été créée dans les années 1980 par le distillateur danois Spritfabrikken Danmark, basé à Kolding.

La recette est connue pour sa saveur distincte de réglisse combinée à diverses herbes et épices. En 2024, Spritfabrikken Danmark a été acquise par le groupe néerlandais des spiritueux Royal Dirkzwager (maintenant partie d'un plus grand conglomérat des spiritueux), assurant que la marque reste sous un portefeuille de boissons européennes spécialisées tout en maintenant sa forte identité danoise et sa production locale au Jutland.