Kim Ve Wong Sauce Soja

Kim Ve Wong est une marque bien établie de sauce soja connue pour ses méthodes de fermentation traditionnelles. Le produit dans l'image est une sauce soja naturellement fermentée, qui est un aliment de base dans la cuisine asiatique. Elle est fabriquée à Taïwan par Ve Wong Corporation, une entreprise ayant une longue histoire dans l'industrie de la transformation alimentaire.

Ve Wong Corporation, fondée en 1959, est passée d'un producteur local taïwanais à une marque internationale, exportant ses sauces et nouilles à travers le monde. La marque maintient son patrimoine en se concentrant sur des techniques de fermentation classiques qui fournissent la saveur umami caractéristique que l'on trouve dans les condiments d'Asie de l'Est. La propriété reste sous l'entreprise mère d'origine, qui a son siège à Taipei.