Galbani Galbanino fromage sans lactose

Galbanino est l'un des fromages les plus emblématiques d'Italie, caractérisé par son goût délicat et sa texture douce. Il a été initialement créé par la société Galbani, fondée par Egidio Galbani en 1882 à Melzo, en Italie. La marque est devenue un incontournable dans les foyers italiens en raison de sa polyvalence en cuisine et en tant que collation.

Bien que Galbani reste une marque italienne emblématique avec ses principales installations de fabrication et ses racines historiques situées en Italie, sa propriété corporative a été transférée au groupe multinational français Lactalis en 2006. Aujourd'hui, les produits Galbani, y compris la variante sans lactose 'Senza Lattoso', continuent d'être fabriqués dans des usines italiennes—principalement dans la région de Lombardie—préservant une qualité traditionnelle tout en bénéficiant du réseau de distribution mondial de Lactalis.