Casa Azzurra Ricotta

Casa Azzurra est une marque emblématique spécialisée dans les fromages italiens authentiques, tels que la Ricotta, la Mozzarella et le Mascarpone, destinée principalement au marché français. Elle a été initialement créée par l'entreprise italienne Granarolo pour exporter le savoir-faire fromager traditionnel italien à l'étranger. La Ricotta présentée ici est un fromage frais et crémeux produit en Italie selon des méthodes artisanales avec du lait italien de haute qualité.

La marque appartient au Groupe Granarolo, qui est l'une des plus grandes entreprises laitières d'Italie. Basé à Bologne, Granarolo fonctionne comme une coopérative détenue par des centaines de producteurs laitiers italiens, garantissant un lien direct avec la source agricole. Casa Azzurra demeure une marque clé de leur portefeuille international, bénéficiant du réseau de fabrication étendu du groupe à travers l'Italie.