Aberlour Speyside Single Malt Scotch Whisky

Aberlour est une distillerie de whisky écossais single malt renommée située à Aberlour, Strathspey, Écosse. Fondée en 1879 par James Fleming, la distillerie est située à la jonction des rivières Lour et Spey. Le whisky est célébré pour son caractère riche, fruité et épicé, souvent atteint par un vieillissement dans une combinaison de fûts de sherry Oloroso et de fûts de chêne américain.

Historiquement, la distillerie a connu divers changements de propriétaire, devenant finalement un pilier des Chivas Brothers. Aujourd'hui, Aberlour est détenue par le géant français des spiritueux Pernod Ricard. Le processus de production reste profondément enraciné dans la tradition écossaise, avec toutes les distillations et mises en bouteille ayant lieu en Écosse pour maintenir son statut authentique d'Indication Géographique Protégée (IGP).