Walter Mühle Farine de Seigle

Walter Mühle est une marque allemande traditionnelle réputée pour ses produits de farine de haute qualité. La marque est gérée par Eduard Walter KG, basée à Böhl-Iggelheim, en Allemagne. Ce produit spécifique est une farine de seigle (Roggenmehl), moulue à partir de variétés de seigle sélectionnées pour garantir une qualité de cuisson et un goût constants. La fabrication se fait généralement dans le moulin de l'entreprise en Rhénanie-Palatinat, maintenant un lien régional fort et respectant les normes agricoles allemandes. L'entreprise reste une entité familiale, avec une histoire qui s'étend sur plusieurs décennies, se concentrant sur le traitement des grains locaux pour les boulangers professionnels et les ménages privés.