Dr. Oetker Die Ofenfrische pizza Margherita

Dr. Oetker est une marque alimentaire allemande mondialement reconnue, particulièrement célèbre pour ses pizzas surgelées, comme la gamme 'Die Ofenfrische'. La marque a été fondée en 1891 à Bielefeld, en Allemagne, par August Oetker, qui a d'abord gagné en renommée pour sa poudre à lever.

Aujourd'hui, la marque reste sous le contrôle à 100 % du Groupe Oetker (Oetker-Gruppe), un grand conglomérat familial allemand. La production pour le marché européen, y compris 'Die Ofenfrische', est principalement réalisée dans des usines spécialisées en Allemagne, comme celles de Wittlich ou Wittenburg, bien qu'elles maintiennent un réseau mondial de sites de production pour desservir les marchés internationaux.