Arla KESO Fromage Cottage

KESO est une marque historiquement significative de fromage cottage qui a été introduite pour la première fois en Suède en 1958. Le nom 'KESO' est devenu si synonyme du produit dans sa région d'origine qu'il est souvent utilisé comme terme générique pour le fromage cottage. Aujourd'hui, la marque appartient et est produite par Arla Foods, une grande coopérative laitière internationale. Bien qu'Arla soit une entreprise multinationale danoise-suèdoise, KESO est principalement fabriqué en Suède, plus précisément à la laiterie de Falkenberg, qui a un long héritage dans la production de cette marque spécifique.

Arla Foods, le propriétaire ultime, fonctionne comme une coopérative détenue par des producteurs laitiers de plusieurs pays européens, dont le Danemark, la Suède, l'Allemagne et le Royaume-Uni. La marque est distribuée à travers la région nordique, avec un emballage spécifique — comme cette version finlandaise 'Maustamaton' (sans arôme) — adaptée aux marchés locaux comme la Finlande, bien que la production reste centralisée en Suède pour maintenir la qualité et la cohérence selon la recette originale.