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Knorr est l'une des marques alimentaires les plus connues au monde, spécialisée dans les cubes de bouillon, les mélanges de soupes et les assaisonnements. La marque a été fondée à Heilbronn, en Allemagne, en 1838 par Carl Heinrich Knorr, qui a été un pionnier dans les expériences de séchage des légumes et des assaisonnements pour préserver leur saveur et leur valeur nutritionnelle.
Bien que Knorr soit originaire d'Allemagne, elle a été acquise par le conglomérat multinational Unilever en 2000 dans le cadre de l'acquisition de Bestfoods. Aujourd'hui, les produits Knorr sont vendus dans le monde entier et fabriqués dans de nombreuses installations pour servir les marchés locaux. Pour le marché européen, une part significative de la production, en particulier pour les cubes de bouillon, se fait en Italie, bien que des sites de fabrication existent sur plusieurs continents.
Sous la propriété d'Unilever, la marque s'est concentrée sur des initiatives de durabilité et d'alimentation saine. Elle reste une marque phare de la division Nutrition d'Unilever, maintenant son statut de produit essentiel dans plus de 90 pays.
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