Gallo Harina de Trigo Fuerza

Gallo est l'une des marques alimentaires les plus emblématiques et prestigieuses d'Espagne, principalement connue pour ses produits de pâtes, mais offrant une large gamme de farines. Fondée en 1946 par José Espona à Rubí, Barcelone, la marque a révolutionné le marché espagnol en introduisant des pâtes de blé dur.

Aujourd'hui, Pasta Gallo reste un leader sur le marché espagnol. Sa gamme de farines, y compris cette 'Harina de Fuerza' (farine de blé forte), est produite dans des moulins dédiés en Espagne, maintenant des normes de qualité élevées pour la cuisson à domicile. La marque est actuellement détenue par la société de capital-investissement ProA Capital, qui a acquis une participation majoritaire en 2019 pour moderniser et élargir la présence internationale de la marque et la variété de ses produits tout en préservant son identité espagnole profondément enracinée.