Sardines John West dans de la sauce tomate

John West est une marque de fruits de mer historique, établie à l'origine en 1857 par le nom éponyme T.K. John West. Bien que la marque ait de profondes racines britanniques, ses produits de sardines en conserve sont sourcés et transformés à l'échelle mondiale pour assurer le respect des normes de durabilité, portant souvent la certification MSC (Marine Stewardship Council) comme on le voit sur l'emballage. Les sardines sont généralement pêchées dans des régions telles que l'Atlantique Nord ou au large des côtes africaines et mises en conserve dans des installations à travers l'Europe ou en Asie du Sud-Est.

Au fil des décennies, la propriété de John West a changé de mains plusieurs fois par le biais d'acquisitions d'entreprises. Depuis 2010, la marque est sous la propriété ultime du groupe Thai Union, un leader mondial de l'industrie des fruits de mer. Cette acquisition a permis à Thai Union d'élargir considérablement sa présence sur le marché européen. Bien que la marque soit exploitée localement dans divers marchés européens tels que les Pays-Bas et le Royaume-Uni, sa direction stratégique et sa chaîne d'approvisionnement mondiale sont gérées sous l'égide de la société Thai Union.