Pasta Armando La Mezza Manica

Pasta Armando est une marque de pâtes italienne premium produite par De Matteis Agroalimentare S.p.A. La marque est reconnue pour ses pâtes de semoule de blé dur de haute qualité, traditionnellement coupées au bronze (trafilata al bronzo) pour donner à la surface une texture qui retient mieux les sauces. Ce produit spécifique, 'La Mezza Manica', fait partie de leur engagement envers l'agriculture durable, souligné par leur méthode 'Zero Residue' qui garantit qu'aucun pesticide ou glyphosate ne reste dans le produit final.

Les pâtes sont produites en Italie, spécifiquement dans la région de Campanie (Avellino). De Matteis Agroalimentare opère une chaîne d'approvisionnement intégrée appelée 'Pacte d'Armando', où ils travaillent directement avec des centaines d'agriculteurs italiens pour s'assurer que le blé respecte des critères de qualité et de sécurité stricts. La marque reste sous la propriété ultime de la famille De Matteis par le biais de leur entreprise, qui est devenue un acteur significatif sur le marché mondial des pâtes.