Pâtes Mezzi Rigatoni Garofalo

Le Pastificio Garofalo est une marque italienne historique connue pour sa haute qualité de pâtes. Basée à Gragnano, en Italie—une ville réputée pour la production de pâtes—la marque met l'accent sur l'extrusion traditionnelle à l'aide de matrices en bronze et l'utilisation de semoule de blé dur riche en protéines.

La marque a subi des changements importants de propriété au fil des ans. Suite à une acquisition majeure en 2014, la majorité des actions de l'entreprise italienne ont été acquises par la multinationale espagnole Ebro Foods. Aujourd'hui, elle opère en tant que filiale clé au sein du portefeuille d'Ebro Foods, tout en maintenant ses installations de production à Gragnano et en bénéficiant d'un réseau de distribution mondial.